Tantes rabarbra- og eplepai

Nå er det forresten tid for rabarbra! Smak av sommer... Min tante Bente serverer alltid en kjempegod pai med rabarbra og eple i festlige anledninger. Her har dere oppskriften:

1 dl sukker

1 dl havregryn

2 dl mel

125 g smeltet smør

Blandes og stekes i paiform i 10 min på 200 grader.

Ha på rabarbra, epler og sukker. Stek videre på 175 grader i 30-40 min.

Ved servering helles vaniljesaus over rabarbra- og eplebitene.

God apetitt!