Oppskrift på Åse Thereses deilig smakfulle frokostbrød!

Ingredienser:
2 pk gjær
8 dl melk
200 g smeltet margarin
4 ts sukker
1/2 ts salt
4 egg (ta av litt til pensling-ca 1 egg?)
4 hg sammalt grov hvete
8 hg hvetemel

Lag vanlig varmhevet deig og bak ut med en gang. Temperatur på melk/margarinblanding må ikke over 37 grader!

Kjevle deigen til et rektangel med jevn tykkelse overalt.
Brett inn 1/3 fra hver side (=mot midten).
Del deigen i like store stykker på 5-6 cm.
Legg frokostbrødene med god avstand på stekeplaten og dekk med bakeklede.
Heves ca 1/2 time.
Pensles med egg og strøs med valmuefrø.
Stek ca 10 min på 250 grader til de har fått en fin, gyllen farge.